BRUNO GALLOU

LA MAITRISE AU SERVICE DE L’ARTISTIQUE...
M. BRUNO GALLOU, CHEF EXECUTIF DE CUISINE AU
JPG GROUPE DEPUIS 11 ANS.

IL A TRAVAILLE AUPRES DES PLUS GRANDS CHEFS
FRANCAIS DANS DES ETABLISSEMENTS DE PRESTIGE,
CHRISTIAN CONSTANT A L’HOTEL CRILLON (PARIS),
PATRICE HARDY CHEZ LADUREE ET AU ZEBRA SQUARE (PARIS).
LE BISTROT (PREMIER RESTAURANT GASTRONOMIQUE
FRANCAIS, ILE DE GRENADE)...

SON PARCOURS, RICHE DE RENCONTRES HUMAINES ET
PROFESSIONNELLES EST A L’IMAGE DE SA CUISINE :
GENEREUSE, RECHERCHEE, ENTIERE.

LE BLOG DU CHEF

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