- La Bavette d’Aloyau (VBA) aux herbes de provence, purée de pommes terre à l’huile d’olive ou
- Les Macaronis de bœuf façon "Gu" à Aix en Provence ou
- Les Spaghettis du jour "Voïello"ou
- Le Risotto du moment"Arborio"ou
- Sushis (6) ou , Makis (8) ou Assiette Fusion (3 sushis + 3 makis) ou
- Le dos de Saumon rôti, ratatouille confite

Le Café Gourmand
Trois minis pâtisseries pour accompagner votre café Illy

1 Verre de vin AOC
Domaine d'en Ségur
Rouge, Blanc ou Rosé

Kir Provençal

- Le Pot de Tarama J.Barthouil ou
- Le Carpaccio de poulpes, vierge de légumes, caviar d'aubergines ou
- Les Rillettes d'oie de chez Garcia,mini baguette et jeunes pousses de salade ou
- L’Assiette fusion (3 sushis + 3 makis)

- Le Risotto  du jour "Arborio" ou
- Les Spaghettis du jour "Voïello" ou
- Le Tian d’agneau aux aubergines confites ou
- Le Dos de saumon rôti, ratatouille confite ou
- Le Tartare de bœuf cru ou  poêlé aller retour

- Le Moelleux au chocolat, quenelle de sorbet
- Le Nougat glacé au miel de provence
- Le Macaron aux framboises
- La Salade d'oranges à la canelle, sorbet à la rose

Le Café Illy et sa mignardise au chocolat

Vin de pays Côtes du Tarn, Domaine d'en Ségur
Rouge, Rosé ou Blanc  au choix
1 bouteille pour 4 personnes

Kir provençal            
                       
- Le Papeton en chaud froid d'aubergines, concassée de tomates fraîches au bâlicot ou                     
- La Salade de roquette au parmesan, gressini au jambon bodéga de rioja ou           
- Le Carpaccio de Bœuf façon Harry's Bar, mini baguette ou
- L’Assiette fusion (3 sushis + 3 makis)
           
- Le Risotto  "Arborio" du jour ou
- Le Tian d’agneau aux aubergines confites ou
- Le Dos de saumon rôti, ratatouille confite ou
- La Bavette d'aloyau(VBA) aux herbes de provence ou
- Les Spaghetti du jour "Voïello"
           
- Le Moelleux au chocolat, quenelle de sorbet à la mûre ou
- Le Nougat glacé au miel de provence ou
- La Macaron aux Framboises ou
- La Salade de fruits frais, sorbet pêche de vigne
           
Le Café Illy et sa mignardise au chocolat
           
Vin de pays Côtes du Tarn, Domaine d'en Ségur
Rouge, Rosé ou Blanc  au choix
1 bouteille pour 4 personnes.

Kir Impérial           
                       
- Le Foie gras de chez M. Salas ou          
- Le Céviche de thon au citron vert et coriandre ou           
- Le Jambon cru « bodéga de la rioja » beurre demi-sel,
mini baguette chaude et mescluns de jeunes pousses de salades ou
- L’Assiette fusion (3 sushis + 3 makis)
           
- Le Tartare de bœuf poêlé aller-retour ou cru ou
- Les Côtes d’agneau des Pyrénées et tian de légumes ou
- Les Gambas à la plancha sauce thaî ou
- Le Filet de daurade à la plancha, tian de légumes à la provençale
           
- La Crème brûlée « Vierge de la Seds » ou
- Le Moelleux au chocolat, quenelle de sorbet à la mûre ou
- Le Macaron aux framboises ou
- La Salade de fruits frais, sorbet pêche de vigne
           
Le Café Illy et sa mignardise au chocolat
           
Vin de pays Côtes du Tarn, Domaine d'en Ségur
Rouge ou Blanc  au choix
bouteille pour 4 personnes

Kir Impérial et ses amuses bouche           
                       
- Le Céviche de thon au citron vert et coriandre ou
- Le Foie gras de chez M. Salas, pâte de coing, mesclun et son pain aux figues ou
- L'Assiette d'Antispasti Tropézien
           
- L'Entrecôte épaisse (BVA) puréé de pommes de terre à l'huile d'olive,
jus brun aux herbes de provence ou
- Le Risotto de St Jacques et son émulsion de crustacés ou
- Le Magret de canard aux figues, gâteau de polenta à la truffe blanche
           
Cabécou de chèvre à l'huile d'olive et romarin de chez Xavier maître affineur
           
- Le Gros Baba au rhum servi tiède ou
- La Douceur Japonaise, geléé de thé vert à l'agaragar,
sirop de lait Matcha,quenelle d'anko, glace lait de brebis à la nougatine sésame ou
- La Mousse au Chocolat sélection grand cru de chez "Valrhona
           
Le Café Illy et sa mignardise au chocolat
           
Provence, Domaine Rimauresq, AOC Grand cru classé
Rouge, Rosé, Blanc au choix
1 bouteille pour 4 personnes