Menus-old - Restaurant la Villa Tropezienne
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La Villa Tropezienne

Carte et Menus du Restaurant

Menus du Restaurant la Villa Tropezienne Toulouse

MIDI EXPRESS

SERVI EN 20 MINUTES, UNIQUEMENT LE MIDI
HORS VEILLE DE FÊTES, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
PLAT + CAFÉ ET MIGNARDISES  (13,50€)

PLAT DU JOUR, VOIR NOS ARDOISES

OU CROQUE-MONSIEUR MAISON, FRITES

OU POULET FERMIER, DANS SON JUS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

OU MACARONI AUX BOULETTES, GRÂTINÉS AU PARMESAN

MIDI CHIC

UNIQUEMENT LE MIDI, HORS VEILLE DE FÊTES, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT  (16€)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (19€)

ROQUETTE, COPEAUX D’ARTICHAUTS ET PARMESAN, VINAIGRETTE AUX ANCHOIS

OU RILLETTES D’OIE DE CHEZ GARCIA

OU BRUSCHETTA, JAMBON SERRANO, TOMATES CONFITES, PESTO DE ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN

ET/OU

PLAT DU JOUR, VOIR NOS ARDOISES

OU TARTARE DE SAUMON AUX ÉPICES, FRITES

OU TARTARE DE BOEUF TROPEZIEN, CRU OU POELÉ FRITES

OU CARPACCIO DE FILET DE VEAU, CRÈME DE THON CONDIMENTÉE, FRITES

OU RIGATONI AUX ÉPINARDS FRAIS, RICOTTA ET PARMESAN

OU NEMS AU POULET

OU POULET FERMIER, DANS SON JUS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

OU MACARONI AUX BOULETTES, GRATINÉS AU PARMESAN

OU ASSIETTE VÉGÉTARIENNE, LÉGUMES CUITS VAPEUR, MARMELADE AU CITRON

OU CROQUE MONSIEUR, FRITES

ET/OU

FROMAGE BLANC, MIEL DE PROVENCE

OU SALADE DE FRUITS, FRAIS

OU MOELLEUX AU CHOCOLAT, POT DE GLACE VANILLE OU CHOCOLAT

LA VILLA

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT (24€)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (29€)

CARPACCIO DE FILET DE VEAU, CRÈME DE THON CONDIMENTÉE

OU RILLETTES D’OIE, DE CHEZ GARCIA

OU BRUSCHETTA
, JAMBON SERRANO, TOMATES CONFITES, PESTO DE ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN

ET/OU

MACARONI AUX BOULETTES DE BOEUF, GRATINÉS AU PARMESAN

OU PAVÉ DE THON GRILLÉ, LÉGUMES AU WOK, SAUCE POIVRE SERVIE À PART

OU POULET FERMIER RÔTI DANS SON JUS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

OU PLAT DU JOUR, VOIR NOS ARDOISES

ET/OU

TIRAMISU

OU TARTE TROPÉZIENNE

OU MOELLEUX AU CHOCOLAT

LES CANAILLOUX

PLAT + DESSERT (11€)

BURGER DE BOEUF, (ORIGINE FRANCE), FRITES, SALADE

OU BLANC DE POISSON, DE L’ARRIVAGE, LÉGUMES

ET

POT DE GLACE, VANILLE OU CHOCOLAT

La Carte du Restaurant la Villa Tropezienne Toulouse

NOS PLANCHES A PARTAGER… OU PAS…

JAMBON SERRANO, RILLETTES D’OIE, MORCEAUX DE PARMESAN, GROSSES OLIVES VERTES (18€)

FOIE GRAS DE CANARD EN POT, FIGUES À L’HYPOCRAS, FLEUR DE SEL, PAIN TOASTÉ (24€)

HUITRES D’ARCACHON

CLASSIQUES N°4 (10€ les 6 / 15€ les 9 / 20€ les 12)

CLASSIQUES N°3 (12€ les 6 / 18€ les 9 / 24€ les 12)

SPECIALES N°2 (14€ les 6 / 21€ les 9 / 28€ les 12)

ENTREES

AUBERGINES, GRATINÉES À LA PARMESANE (10€)

SALADE DE POULPES, POMMES DE TERRE TIÈDES, OIGNONS, CIBOULETTE (16€)

TARTARE DE SAUMON AUX ÉPICES (11€)

SALADE DE CHÈVRE DES OLIVIERS, CABÉCOU À LA TAPENADE, LARDONS, FROMAGE, CIBOULETTE, SAUCE CHÈVRE (12€)

BARQUE DE BULOTS, AÏOLI (9,50€)

ROQUETTE, COPEAUX D’ARTICHAUTS ET PARMESAN, VINAIGRETTE D’ANCHOIS (9,50€)

SOUPE DE POISSONS DE ROCHE, SES CROÛTONS ET SA ROUILLE (12€)

BRUSCHETTA JAMBON SERRANO, TOMATES CONFITES, PESTO DE ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN (9,50€)

CARPACCIO DE FILET DE VEAU, CRÈME DE THON CONDIMENTÉE (12€)

PIZZA BLANCHE ø20cm

CRÈME FRAÎCHE, BURRATA, TOMATES CERISES ET ROQUETTE (11€)

SUPPLÉMENT JAMBON SERRANO (3€)

PÂTES ET RISOTTO

RISOTTO DE CREVETTES, JUS FIN DE CRUSTACÉS (18€)

RIGATONI AUX ÉPINARDS FRAIS, RICOTTA ET PARMESAN (16€)

MACARONI AUX BOULETTES GRATINÉS AU PARMESAN (18€)

POISSONS

AÏOLI PROVENÇAL, DOS DE CABILLAUD ET SES LÉGUMES CUITS VAPEUR, BULOTS, SAUCE AÏOLI (26€)

BOUILLABAISSE DE LOTTE, POMMES DE TERRE SAFRANÉES, SOUPE DE POISSON, ROUILLE (26€)

ENCORNETS FRAIS, CUIT EN DEUX FAÇONS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, SAUCE VIERGE (24€)

POISSONS ENTIERS GRILLÉS

SELON ARRIVAGE, PRÉPARÉS PAR NOS SOINS

LOUP, DORADE ROYALE, SAINT-PIERRE, SOLE, ROUGETS DE LIGNE

VIANDES

TARTARE DE BOEUF TROPEZIEN, CRU, PRÉPARÉ OU POÊLÉ, FRITES PONT NEUF, SALADE VERTE (18€)

POULET FERMIER, DANS SON JUS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE (18€)

SOURIS D’AGNEAU CONFITE, POMMES GRENAILLES À LA GRAISSE D’OIE (24€)

ENTRECÔTE

ÉPAISSE, 400gr, origine u.e, GROSSES FRITES MAISON, SAUCE POIVRE SERVIE À PART (30€)

VÉGÉTARIEN

LÉGUMES CUITS VAPEUR, MARMELADE AU CITRON (12€)

ACCOMPAGNEMENTS

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, FRITES PONT NEUF SOUFFLÉES, RATATOUILLE,POMMES GRENAILLES À LA GRAISSE D’OIE, WOK DE LÉGUMES SAUCE SOJA (4€)

FROMAGES ET DESSERTS

PETITS CABÉCOUS DE CHÈVRE, ROMARIN, HUILE D’OLIVE VIERGE (9€)

MOELLEUX, TOUT CHOCOLAT, COULANT (8€)

TIRAMISU, TOUT CAFÉ (8€)

TARTE AU CITRON FAITE À L’INSTANT (9€)

CRÈME BRÛLÉE, LAVANDE (7,50€)

SALADE DE FRUITS FRAIS À LA FLEUR D’ORANGER (7,50€)

CAFÉ OU THÉ GOURMAND, ACCOMPAGNÉ DE 3 DOUCEURS (7,50€)

TARTE TROPÉZIENNE , FRAMBOISES FRAÎCHES, COULIS DE FRUITS ROUGES (8€)

CRÈME GLACÉE VANILLE, CERISES AMARENA (9,50€)

SORBET MANGUE, MANGUE FRUIT (9,50€)

PLAT DU JOUR, AU CHOIX VOIR NOS ARDOISES

ORIGINE DE NOS VIANDES: MACARONIS, CHEESE BURGER,

TARTARE, ENTRECÔTE : SIMMENTHAL : ALLEMAGNE

Carte des Alcools du Restaurant la Villa Tropezienne Toulouse

WHISKY ET BOURBONS

JB, JAMESON, FOUR ROSES (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

CHIVAS, JACK DANIELS, GLENFIDDICH (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

LAGAVELIN (Verre 4cl 12€)

JACK DANIEL’S HONEY (MIEL) (Verre 4cl 10€)

NIKKA FROM DE BARRELS (Verre 4cl 18€)

VODKA

MOSKOVSKAYA (RUSSIE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

STOLICHNAYA (RUSSIE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

ERISTOFF (RUSSIE) (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

GREY GOOSE (FRANCE) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

ZUBROWKA (POLOGNE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

GIN

HIBONI (JAPON) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

POINT G (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

GUNPOWDER (IRLANDE) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

SAINT GEORGES (USA) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

BOMBAY SAPPHIRE (ENGLAND) (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

BULLDOG (ENGLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

MARE (MÉDITERRANÉE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

CITADELLE (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

BOTANIST (ISLAY) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

G’VINE (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

HENDRICKS (SCOTLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

BEEFEATER (ENGLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

MONKEY 47 (GERMANY) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

RHUM

BACARDI GOLD (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

ZACAPA CENTERIO 23 ANS (Verre 4cl 15€)

DIPLOMATICO 12 ANS (Verre 4cl 12€)

TEQUILA

PATRON SILVER (Verre 4cl 14€)

PATRON CAFÉ XO (Verre 4cl 10€)

LIQUEURS

GET 27, MANDARINE IMPÉRIALE (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

COINTREAU, AMARETTO, MANZANA (Verre 4cl 8€)

GRAND MARNIER, FRAISE DES BOIS (Verre 4cl 8€)

BAILEYS, LIMONCELLO (Verre 4cl 8€)

EAUX DE VIE

POIRE, FRAMBOISE (Verre 4cl 10€)

MARC DE PROVENCE (Verre 4cl 10€)

ARMAGNAC

ARMAGNAC DUPEYRON (Verre 4cl 10€)

CALVADOS

CALVADOS MARQUIS D’AGUESSEAU (Verre 4cl 10€)

COGNAC

COGNAC OTARD VSOP (Verre 4cl 10€)
COGNAC OTARD XO (Verre 4cl 15€)
COGNAC FRAPIN, FINE CHAMPAGNE (Verre 4cl 42€)

APÉRITIFS

KIR VIN BLANC, FRAMBOISE, FRAISE, CASSIS, MÛRE (Verre 4€)

KIR ROYAL FRAMBOISE, FRAISE, CASSIS, MURE (Verre 12€)

VINS CUITS ARTISANAUX DE PROVENCE ORANGE, PÊCHE, GENTIANE, NOIX (Verre 4€)

VERMOUTHS

RISERVA SPÉCIALE MARTINI, RUBINO, AMBRATO (Verre 6cl 5€)

MARTINI ROSSO, BIANCO, ROSATO, DRY (Verre 6cl 4€)

LILLET BLANC, PORTO NIEPOORT, CAMPARI (Verre 6cl 4€)

ICE TROPEZ

ICE TROPEZ (25CL), COCKTAIL À BASE DE VIN ROSÉ (7,50€)

ANIS

RICARD, CRISTAL (Dose 2cl 3,50€)
HENRI BARDOIN, ABSINTHE (Dose 2cl 3,50€)

COCKTAILS

SPRITZ APÉROL, PROSECCO, EAU PÉTILLANTE (8€)

SPRITZ ROYAL APÉROL, CHAMPAGNE, COMME L’AIME ELISA-MARIE (12€)

BELLINI NECTAR DE PÊCHE, PROSECCO (8€)

AMÉRICANO MARTINI ROSSO ET BIANCO, CAMPARI, EAU DE SELTZ (8€)

BLOODY MARY VODKA, HUILE D’OLIVE, WORCESTER, TABASCO, SEL DE CÉLERI (8€)

MARSEILLAIS, ABSINTHE, SUCRE, CITRON, PROSECCO (8€)

TROPEZIEN, VIN ROSÉ DE PROVENCE, ORGEAT, JUS DE CITRON, GINGER BEAR, FRAISES FRUIT (8€)

COSMOPOLITAN, JUS DE CRANBERRIES, VODKA, CITRON VERT, TRIPLE SEC (8€)

CUCUMBER SMASH, GIN HENDRICK, JUS DE CITRON VERT, SIROP DE ROSE, COMCOMBRE FRUIT (12€)

MIMOSA, ORANGE PRESSÉE, COINTREAU, PROSECCO (8€)

 

 

MOJITO, CAÏPIRINHA, PIÑA COLADA (9€)

MOJITO AUX FRUITS, FRAISE, FRAMBOISE, KIWI, MYRTILLE, BANANE, LITCHI, PASTÈQUE (7€)

SANS ALCOOL

SWEET BABY CONFITURE DE CERISE, SIROP DE FRAISE JUS D’ORANGE ET D’ANANAS (Verre 25cl 6€)

VIRGIN MOJITO (Verre 25cl 6€)

VIRGIN PIÑA COLADA (Verre 25cl 6€)

 

 

JUS DE FRUITS, ALAIN MILLAT, CAROTTE, TOMATE, FRAISE, PÊCHE, ANANAS, ORANGE (Verre 33cl 6,50€)

Carte des Vins et Boissons du Restaurant la Villa Tropezienne Toulouse

BLANCS

PROVENCE, VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / 47,5cl 12€ / 75cl 18€)

PROVENCE, DOMAINE SAINT-MAUR, CRU CLASSÉ, AOP (75cl 28€)

MOELLEUX, DOUCEUR DE CHALOSSE, IGP (Verre 14cl 4€ / 75cl 18€)

EFFERVESCENT, PROSECCO, MARTINI, ITALIE (Verre 14cl 5€ / 75cl 26€)

PALETTE, CHÂTEAU SIMONE, AOP (75cl 64€)

CASSIS LA FERME BLANCHE, AOP (Verre 14cl 5€ / 75cl 28€)

ROSÉS

PROVENCE VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / Piscine 5€ / 47,5cl 12€ / 75cl 18€ / 150cl 40€)

PROVENCE CHATEAU D’ESCLANS, CUVÉE ROCK ANGEL, AOP (75cl 36€)

PROVENCE DOMAINE ST MAUR, CRU CLASSÉ, AOP (Verre 14cl 5€ / 75cl 28€)

PALETTE, CHÂTEAU SIMONE, AOP (75cl 64€)

ROUGES

PROVENCE, VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / 47,5cl 12€ / 75cl 18€ / 150cl 40€)

PROVENCE, DOMAINE ST MAUR, CRU CLASSÉ, AOP (Verre 14cl 5,50€ / 75cl 30€)

PALETTE, CHÂTEAU SIMONE, AOP (75cl 64€)

BANDOL, DOMAINE PIBARNON, AOP (75cl 42€)

RIOJA, SALCEDA RÉSERVA (Verre 14cl 4,50€ / 75cl 22€)

BORDEAUX, GRAVES, CHÂTEAU TOURTEAU CHOLLET, AOP (Verre 14cl 5€ / 75cl 28€)

PIC ST LOUP, DOMAINE DES LAMBRUSQUES, AOP (Verre 14cl 5,50€ / 75cl 32€)

HAUT MÉDOC, HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN, AOP (75cl 44€)

VIN AU VERRE

PROVENCE VILLA SAINT-TROPEZ, ROUGE, ROSÉ, BLANC, MOELLEUX, AOP BIO PROVENCE (Verre 14cl 4€)
PISCINE, ROSÉ OU BLANC (Verre 14cl 5€)

CHAMPAGNES

BRUT
(Coupe 10€ / Piscine 12€ / Bouteille 60€)

TAITTINGER (Bouteille 70€ / Magnum 150€ / Jéroboam 300€)

RUINART «R» (Bouteille 90€ / Magnum 180€ / Jéroboam 450€)

 

BLANC DE BLANC

RUINART  (Bouteille 140€ / Magnum 240€)

 

ROSÉ

LAURENT PERRIER (Bouteille 140€)

RUINART «R» (Bouteille 120€)

 

PRESTIGE

DOM PERIGNON (Bouteille 280€)

CRISTAL ROEDERER (Bouteille 320€)

BIÈRES

CARLSBERG (25cl 3,50€ / 50cl 6€)

PIETRA, CORONA, BUD (33cl 6€)

SOFTS

JUS DE FRUITS, ALAIN MILLAT, CAROTTE, TOMATE, FRAISE, PÊCHE, ANANAS, ORANGE (33cl 6,5€)

JUS DE FRUITS CARAÏBOS FRAISE, ORANGE, PAMPLEMOUSSE ROSÉ, PASSION, BANANE, POMME, ANANAS, TOMATE, PÊCHE (25cl 3,50€)

COCA COLA, COCA ZÉRO, PERRIER, EVIAN, SCHWEPPES WATER (25cl 3,50€)

RED BULL (25cl 5€)

FRUITS FRAIS PRESSÉS, CITRON, ORANGE (25cl 5,50€)

SIROP À L’EAU (25cl 2,5€)

ICE TEA MAISON PÊCHE (25cl 3,50€)

LES EAUX

EVIAN, FERRARELLE (75cl 4,50€)

BOISSONS CHAUDES ET FROIDES

CAFÉ, DÉCAFÉINÉ RICHARD (2€)
CAFÉ CRÈME, CAPPUCINO, DOUBLE CAFÉ, CHOCOLAT (3,50€)

 

THÉS ET INFUSIONS HERBIER DE GASCOGNE POUR LA VILLA
THÉ NOIR, VERT, DARJELLING (4€)
INFUSION DÉTOX, TONIC, RELAX (4€)

 

THÉ OU CAFÉ GLACÉ, MAISON (4€)

Nos viandes bovines sont issues de bêtes nées et élevées en France.
Parmesan d’appelation reggiano
Contenance verres : Sodas 25cl et 33cl – Digestifs 4cl – Jus de Fruits 25cl – Coupe 10cl – Apéritifs 6cl – Vins 75cl et 46cl – verre 14cl
L’abus d’alccol est dangereux pour la santé
TVA incluse au taux de 20% pour les boissons alcoolisées, 10% pour les autres. Prix net en Euros, service compris
La direction n’accepte plus les chèques
Tous nos produits sont élaborés dans notre cuisine. Sur simple demande, nous pouvons vous fournir lunettes de lecture, le Figaro, ELLE et charger tous types de téléphone. Prière de mettre votre téléphone sur silencieux
Vapotage interdit à l’intérieur de l’établissement
La direction décline toute responsabilité des effets laissés par sa clientèle
Wi-Fi gratuit