Menus du Martini Bar - Restaurant la Villa Tropezienne
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Martini Bar

Carte et Boissons

Huîtres d'Arcachon

SPECIALES N°2 (7€ les 3 / 14€ les 6 / 21€ les 9 / 28€ les 12)

 

SPECIALES N°3 (6€ les 3 / 12€ les 6 / 18€ les 9 / 24€ les 12)

 

SPECIALES N°4 (5€ les 3 / 10€ les 6 / 15€ les 9 / 20€ les 12)

 

BARQUE DE BULOTS, AÏOLI (9,50€)

Nos Planches à Partager... ou pas...

FROMAGE 3 SORTES PÂTE DE COING, CONFITURE DE CERISES, PAIN DE CAMPAGNE  (18€)

 

JAMBON SERRANO, RILLETTES D’OIE, MORCEAUX DE PARMESAN, GROSSES OLIVES VERTES, PAIN DE CAMPAGNE (18€)

 

TARTARE DE SAUMON ARTICHAUTS À L’HUILE, TAPENADE, RILLETTES DE SARDINES, PAIN DE CAMPAGNE (16€)

 

BURRATA TOMATES CERISES, RICOTTA AUX HERBES, HUILE D’OLIVE, PAIN TOASTÉ  (18€)

 

FOIE GRAS DE CANARD EN POT, FIGUES À L’HYPOCRAS, FLEUR DE SEL, PAIN TOASTÉ (24€)

 

JAMBON CRU SOUBRESSADE, SAUCISSON, COPPA, BEURRE DEMI SEL, PAIN DE CAMPAGNE (22€)

Grignotages

ARTICHAUTS À L’HUILE D’OLIVE (4,5€)

 

POT DE GROSSES OLIVES VERTES  (4€)

 

RILLETTES D’OIE DE CHEZ GARCIA  (6,50€)

 

TAPENADE D’OLIVES NOIRES  (4€)

 

ANCHOÏADE LÉGUMES CRUS (6,50€)

 

FOIE GRAS DE CANARD EN POT PAIN TOASTÉ (6,50€)

 

POT DE FRITES AÏOLI  (4€)

 

NEMS AU POULET (2 PIÈCES) (5€)

 

DIM SUM CREVETTES (3 PIÈCES) (5€)

 

DIM SUM VÉGÉTARIENS (3 PIÈCES) (5€)

 

POT DE SOUBRESSADE (6,50€)

 

TERRINE DE PÂTÉ DE CAMPAGNE (7€)

 

RILLETTES DE SARDINES (6,50€)

Grignotages XL

TARTARE DE SAUMON (9€)

 

TARTARE DE BOEUF TROPEZIEN CRU, PRÉPARÉ OU POÊLÉ (10€)

 

ENCORNETS FRAIS PLANCHA, MI-CUIT, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE (14€)

 

STEACK DE THON MI-CUIT, WOK DE LÉGUMES (14€)

 

MACARONI AUX BOULETTES GRÂTINÉS AU PARMESAN (10€)

 

RISOTTO DE CREVETTES JUS FIN DE CRUSTACÉS (10€)

 

CROQUE-MONSIEUR MAISON (12€)

 

MINI CHEESE BURGER FRITES (10€)

 

ENTRECÔTE ÉMINCÉE GRILLÉE, FRITES (16€)

 

PIZZA BLANCHE CRÈME FRAÎCHE, ROQUETTE, BURRATA, TOMATES CERISES ET ROQUETTE (11€)
SUPPLÉMENT JAMBON CRU (3€)

Desserts

MOELLEUX TOUT CHOCOLAT, COULANT  (8€)

 

TIRAMISU TOUT CAFÉ (8€)

 

CRÈME BRÛLÉE LAVANDE (7,50€)

 

TARTE TROPÉZIENNE FRAMBOISES FRAÎCHES, COULIS DE FRUITS ROUGES (8€)

 

CRÈME GLACÉE VANILLE CERISES AMARENA (9,50€)

Apéritifs

KIR VIN BLANC, FRAMBOISE, FRAISE, CASSIS, MÛRE (Verre 4€)

 

KIR ROYAL FRAMBOISE, FRAISE, CASSIS, MURE (Verre 12€)

 

VINS CUITS ARTISANAUX DE PROVENCE ORANGE, PÊCHE, GENTIANE, NOIX (Verre 4€)

VERMOUTHS

RISERVA SPÉCIALE MARTINI RUBINO, AMBRATO (Verre 6cl 5€)

MARTINI ROSSO, BIANCO, ROSATO, DRY (Verre 6cl 4€)

LILLET BLANC, PORTO NIEPOORT, CAMPARI (Verre 6cl 4€)

ICE TROPEZ

ICE TROPEZ (25CL), COCKTAIL À BASE DE VIN ROSÉ (7,50€)

ANIS

RICARD, CRISTAL (Dose 2cl 3,50€)
HENRI BARDOIN, ABSINTHE (Dose 2cl 3,50€)

COCKTAILS

SPRITZ APÉROL, PROSECCO, EAU PÉTILLANTE (8€)

SPRITZ ROYAL APÉROL, CHAMPAGNE, COMME L’AIME ELISA-MARIE (12€)

BELLINI NECTAR DE PÊCHE, PROSECCO (8€)

AMÉRICANO MARTINI ROSSO ET BIANCO, CAMPARI, EAU DE SELTZ (8€)

BLOODY MARY VODKA, HUILE D’OLIVE, WORCESTER, TABASCO, SEL DE CÉLERI (8€)

MARSEILLAIS, ABSINTHE, SUCRE, CITRON, PROSECCO (8€)

TROPEZIEN, VIN ROSÉ DE PROVENCE, ORGEAT, JUS DE CITRON, GINGER BEAR, FRAISES FRUIT (8€)

COSMOPOLITAN, JUS DE CRANBERRIES, VODKA, CITRON VERT, TRIPLE SEC (8€)

CUCUMBER SMASH, GIN HENDRICK, JUS DE CITRON VERT, SIROP DE ROSE, COMCOMBRE FRUIT (12€)

MIMOSA, ORANGE PRESSÉE, COINTREAU, PROSECCO (8€)

 

MOJITO, CAÏPIRINHA, PIÑA COLADA (9€)

MOJITO AUX FRUITS, FRAISE, FRAMBOISE, KIWI, MYRTILLE, BANANE, LITCHI, PASTÈQUE (9€)

SANS ALCOOL

SWEET BABY CONFITURE DE CERISE, SIROP DE FRAISE JUS D’ORANGE ET D’ANANAS (Verre 25cl 6€)

VIRGIN MOJITO (Verre 25cl 6€)

VIRGIN PIÑA COLADA (Verre 25cl 6€)

 

JUS DE FRUITS, ALAIN MILLAT, CAROTTE, TOMATE, FRAISE, PÊCHE, ANANAS, ORANGE (Verre 33cl 6,50€)

SOFTS

COCA COLA, COCA ZÉRO, SCHWEPPES TONIC (25cl 3,50€)

ÉVIAN, PERRIER, RED BULL (25cl 5€)

JUS DE FRUIT ABRICOT, ORANGE, PAMPLEMOUSSE, TOMATE, PÊCHE, POIRE, CRANBERRIES (25cl 4€)

FRUITS FRAIS PRESSÉS CITRON, ORANGE (25cl 5,50€)

SIROP À L’EAU (25cl 2,50€)

Champagne

BRUT

 

(Coupe 10€ / Piscine 12€ / Bouteille 60€)

TAITTINGER (Bouteille 70€ / Magnum 150€ / Jéroboam 300€)

RUINART «R» (Bouteille 90€ / Magnum 180€ / Jéroboam 450€)

 

 

BLANC DE BLANC

 

RUINART  (Bouteille 140€ / Magnum 240€)

 

 

ROSÉ

 

LAURENT PERRIER (Bouteille 140€)

RUINART «R» (Bouteille 120€)

 

 

PRESTIGE

 

DOM PERIGNON (Bouteille 280€)

CRISTAL ROEDERER (Bouteille 320€)

Vins

BLANCS

PROVENCE, VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / Bouteille 75cl 18€)

MOELLEUX, DOUCEUR DE CHALOSSE, IGP (Verre 14cl 4€ / Bouteille 75cl 18€)

EFFERVESCENT, PROSECCO, MARTINI, ITALIE (Verre 14cl 5€ / Bouteille 75cl 26€)

PALETTE, CHÂTEAU SIMONE, AOP (Bouteille 75cl 64€)

CASSIS LA FERME BLANCHE, AOP (Verre 14cl 5€ / Bouteille 75cl 28€)

ROSÉS

PROVENCE VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / Piscine 5€ / Bouteille 75cl 18€ / Bouteille 150cl 40€)

PROVENCE CH. D’ESCLANS, CUVÉE ROCK ANGEL, AOP (Bouteille 75cl 36€)

PROVENCE DOMAINE ST MAUR, CRU CLASSÉ, AOP (Verre 14cl 5€ / Bouteille 75cl 28€)

PALETTE, CHÂTEAU SIMONE, AOP (Bouteille 75cl 64€)

ROUGES

PROVENCE, VILLA SAINT-TROPEZ, BIO, AOP (Verre 14cl 4€ / Bouteille 75cl 18€ / Bouteille 150cl 40€)

PROVENCE, DOMAINE ST MAUR, CRU CLASSÉ, AOP (Verre 14cl 5,50€ / Bouteille 75cl 30€)

RIOJA, SALCEDA RÉSERVA (Verre 14cl 4,50€ / Bouteille 75cl 24€)

BORDEAUX, GRAVES, CHÂTEAU TOURTEAU CHOLLET, AOP (Verre 14cl 5€ / Bouteille 75cl 28€)

PIC ST LOUP, DOMAINE DES LAMBRUSQUES, AOP (Verre 14cl 5,50€ / Bouteille 75cl 32€)

BORDEAUX HAUT MÉDOC, HÉRITAGE DE CHASSE SPLEEN, AOP (Bouteille 75cl 44€)

Alcools

WHISKY ET BOURBONS

JB, JAMESON, FOUR ROSES (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

CHIVAS, JACK DANIELS, GLENFIDDICH (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

LAGAVELIN (Verre 4cl 12€)

JACK DANIEL’S HONEY (MIEL) (Verre 4cl 10€)

NIKKA FROM DE BARRELS (Verre 4cl 18€)

VODKA

MOSKOVSKAYA (RUSSIE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

STOLICHNAYA (RUSSIE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

ERISTOFF (RUSSIE) (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

GREY GOOSE (FRANCE) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

ZUBROWKA (POLOGNE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

GIN

HIBONI (JAPON) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

POINT G (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

GUNPOWDER (IRLANDE) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

SAINT GEORGES (USA) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

BOMBAY SAPPHIRE (ENGLAND) (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

BULLDOG (ENGLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

MARE (MÉDITERRANÉE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

CITADELLE (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

BOTANIST (ISLAY) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

G’VINE (FRANCE) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

HENDRICKS (SCOTLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

BEEFEATER (ENGLAND) (Verre 4cl 10€ / Avec Acc. 12€)

MONKEY 47 (GERMANY) (Verre 4cl 12€ / Avec Acc. 14€)

RHUM

BACARDI GOLD (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

ZACAPA CENTERIO 23 ANS (Verre 4cl 15€)

DIPLOMATICO 12 ANS (Verre 4cl 12€)

TEQUILA

PATRON SILVER (Verre 4cl 14€)

PATRON CAFÉ XO (Verre 4cl 10€)

LIQUEURS

GET 27, MANDARINE IMPÉRIALE (Verre 4cl 8€ / Avec Acc. 10€)

COINTREAU, AMARETTO, MANZANA (Verre 4cl 8€)

GRAND MARNIER, FRAISE DES BOIS (Verre 4cl 8€)

BAILEYS, LIMONCELLO (Verre 4cl 8€)

EAUX DE VIE

POIRE, FRAMBOISE (Verre 4cl 10€)

MARC DE PROVENCE (Verre 4cl 10€)

ARMAGNAC

ARMAGNAC DUPEYRON (Verre 4cl 10€)

CALVADOS

CALVADOS MARQUIS D’AGUESSEAU (Verre 4cl 10€)

COGNAC

COGNAC OTARD VSOP (Verre 4cl 10€)
COGNAC OTARD XO (Verre 4cl 15€)
COGNAC FRAPIN, FINE CHAMPAGNE (Verre 4cl 42€)

Nos viandes bovines sont issues de bêtes nées et élevées en France.
Parmesan d’appelation reggiano
Contenance verres : Sodas 25cl et 33cl – Digestifs 4cl – Jus de Fruits 25cl – Coupe 10cl – Apéritifs 6cl – Vins 75cl et 46cl – verre 14cl
L’abus d’alccol est dangereux pour la santé
TVA incluse au taux de 20% pour les boissons alcoolisées, 10% pour les autres. Prix net en Euros, service compris
La direction n’accepte plus les chèques
Tous nos produits sont élaborés dans notre cuisine. Sur simple demande, nous pouvons vous fournir lunettes de lecture, le Figaro, ELLE et charger tous types de téléphone. Prière de mettre votre téléphone sur silencieux
Vapotage interdit à l’intérieur de l’établissement
La direction décline toute responsabilité des effets laissés par sa clientèle
Wi-Fi gratuit